お盆で食事(1)

ピラフ、小麦粉を薄く延ばして焼いたパン（ギョズレメの具なし？、インド料理で言うチャパティ）、きゅうりとトマトのサラダ＆オリーブオイル、ヨーグルトの中にポテトなど。シンプルだけど美味しい料理です。

トルコ風チキングリル

トマトをグリルしたものがドデンとついています。

ドマテス・ドルマス

トマトにピラフを詰め込んであり、トマトのフレッシュさが美味しく感じられるトルコ料理です。

エフェスビール

トルコでポピュラーなビールの一つ「エフェス」です。コクがあって美味しいですよ。

魚も食べます

トルコ人も魚を食べます。付け合せはトマトです。

ランチタイム

食べ放題のフランスパン、トマトの煮込み、チキンなど

ムール貝のフライ

ヨーグルト（にんにく入り。但し日本のと違い臭いが弱いです）をつけて食べます。

トルコ風朝食

朝は焼きたてのパン、フルーツなどで軽く済ませます。ヨーグルトもあればいいですね。

ぶどうの葉

ぶどうの葉を活用し、トマトも一緒に蒸したご飯です。トルコでは「ライス」はおかずです。

ロカンタで

ぶどうの樹の蔦の下での食事はちょうど日陰になってます。ケバブのヨーグルト和え、きゅうりとトマトのサラダなど美味しく、フランスパンは食べ放題でした。

イスタンブール名物

サバサンドです。玉ねぎや塩をお好みではさんだり、かけたりして食べます。サバにフランスパン、合うんですよ！

シュミット

ゴマパンです。シンプルでクセになる味です。

トルコ風ナポリタン

写真では普通のスパゲッティ。ところが食べてみると「のびのび」。トルコ人は麺をアルデンテにしないみたいです。

お盆で食事(3)

マカロニ、なすの煮物、トマトオムレツ、ヨーグルトジュースです。

レストランで食べるよりトルコの家庭料理は飽きない味です。